LEADER DE L'AQUACULTURE EN CORSE

Ici, sur les sites de Campomoro et des Îles Sanguinaires, tout est exceptionnel. À la beauté des paysages est associé un environnement préservé dont bénéficient nos fermes marines. Qualité des eaux, courantologie, savoir-faire technique et biologique, gestion exigeante, respectueuse de ce patrimoine naturel unique permettent d’élever bars, daurades et maigres de haute qualité, reconnue jusqu’aux tables des grands chefs.
Fiche entreprise : Acquadea

DÉCOUVREZ NOS SITES

Crée en 1992, Acquadea faisant partie du Groupe Gloria Maris bénéficie d’un emplacement exceptionnel dans les eaux limpides de Corse. Combinant savoir-faire et engagements qualitatifs, le producteur se veut respectueux de l’environnement et assure un suivi environnemental régulier sur le milieu marin par la STARESO (Station de Recherche Océanographique Et Sous-marines basée à Calvi). Les 3 sites, situés dans la baie d’Ajaccio (site classé zone NATURA 2000) et de Propriano, offrent une richesse marine exceptionnelle. Acquadea produit du loup, de la dorade royale et du maigre label rouge.
La baie de Campomoro est idéalement située à l’extrême Sud-ouest du Golfe du Valinco en Corse du sud. Grâce à la richesse des courants marins, l’oxygène circule en permanence dans les cages, ce qui assure aux poissons une qualité de vie semblable à celle des poissons sauvages. La Ferme Marine de Campomoro produit du bar et de la daurade bio, en accord avec un cahier des charges très stricte, et un aliment 100% naturel. Ainsi, de très faibles densités de poissons dans les cages et des méthodes artisanales confèrent au poisson un bien-être essentiel à sa bonne croissance. La Ferme Marine de Campomoro produit 150 tonnes de poissons par an.

LA QUALITÉ : UNE MARQUE DE FABRIQUE

Plongeur sous-marin

Bénéficiant de différents labels, Acquadea (Gloria Maris Groupe) s’est imposé comme un leader de l’aquaculture haut de gamme sur le marché Européen. Pêché à la commande, le poisson est livré dans les heures qui suivent la mise en caisse pour un poisson ultra frais et une fraîcheur incomparable (aucun stock). Avec 3 pêches/semaine Acquadea assure ainsi une régularité tout au long de l'année.

Label Rouge
agriculture biologique
aquaculture de nos regions
friend of the sea

NOS ESPÈCES

daurade

Daurade Royale

La daurade royale vit dans les secteurs à fond sableux ou parfois rocheux, pourvus de végétation. Elle ne descend pas à plus de 30-40 mètres de profondeur. Poisson euryhalin supportant de grandes variations de salinité : elle se plaît dans l’embouchure des fleuves, dans les étangs saumâtres et dans les lagunes à salinité réduite. Elle est très sensible au froid. Un refroidissement soudain peut en faire périr un grand nombre. Elle s’en protège en descendant à de plus grandes profondeurs.
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maigre

Maigre

Le maigre, appelé ombrine ou courbine en Méditerrannée est un poisson de forme élégante, vigoureux, vorace, chassant à l’affût, extrêmement méfiant. Il possède une tête relativement grande avec un corps allongé, une bouche dans la position terminale sans barbillons et une ligne latérale évidente, se plongeant jusqu’à la nageoire caudale. La coloration est gris argenté, avec des reflets bronze sur le dos. La base de la nageoire est rougeâtre brune et la cavité de la bouche jaune-or. Le maigre est une espèce des eaux tempérées chaudes de Mauritanie au Sénégal et jusqu’au golfe de Gascogne. Son mode de vie carnivore et ses migrations le conduisent à venir se reproduire dans l’estuaire de la Gironde.
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bar

Bar

Le bar, ou loup en Méditerranée, est un poisson de forme élégante, vigoureux, vorace, chassant à l’affût, extrêmement méfiant, littoral, recherchant les eaux fortement oxygénées, pouvant pénétrer et séjourner dans les eaux douces, allant jusqu’à s’y reproduire. Il possède des dents disposées sur la partie antérieure du vomer seulement, des écailles cycloïdes sur l’espace inter-orbitaire, parfois des mouchetures noires sur le corps des jeunes, rarement sur celui des adultes.
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ACQUADEA DANS LE GROUPE


CONTACTEZ NOUS

Fiche Contact Acquadea

  • Philippe RIERA
    Président Gloria Maris Groupe
    Tél. : +334 95 21 48 48
  • Melyne BLONDEEL
    Directrice Générale
    Tél. : +33 634 332 462
  • Catherine RIERA
    Secrétaire Générale Groupe
    Directrice de la communication Groupe
    Tél. : +33 675 091 982
  • Henri HELLIN
    Directeur Production Groupe
    Tél. : +33 674 040 483
  • Grégoire AUBIN
    Directeur Commercial Groupe
    Tél. : +336 07 44 97 17
    e-mail : gregoire.aubin@gloriamaris.com
 

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