I nostri

Al fine di mantenere la nostra qualità sanitaria e genetica, selezioniamo i nostri riproduttori esclusivamente sul sito di Gravelines, sotto il controllo di veterinari e genetisti provenienti da istituti di ricerca europei.

Una stanza speciale dotata di un circuito idrico filtrato e termoregolato consente di incubare da 25 a 35 milioni di uova. Tutte le uova vengono selezionate, disinfettate e individuate prima dell'incubazione. Queste tecniche ci permettono di commercializzare 100 milioni di larve all'anno in tutta Europa.

Le larve schiuse vengono trasferite in una delle due unità di allevamento larvale composte da 12 a 6 vasche. Queste unità operano alternativamente per svuotare e pulire i serbatoi dopo il trasferimento delle larve verso l'unità di svezzamento.

L'unità di svezzamento è composta da 18 bacini. Le larve ci vengono trasferite a 40 giorni e vengono svezzate in due settimane.

Le 3 unità del vivaio vengono utilizzate dopo lo svezzamento. Da 60 giorni a 150 giorni, gli avannotti vengono ordinati regolarmente per evitare il cannibalismo, consentendo così la preparazione di lotti omogenei per le consegne. Gli avannotti vengono vaccinati e controllati prima di ogni spedizione. Durante l'anno, ogni ciclo di avannotti è numerato secondo l'ordine cronologico di rilascio, l'origine della serra e l'anno di commercializzazione. In questo modo, garantiamo la completa tracciabilità del pesce, dal riproduttore alla vendita.

A seconda delle esigenze dei nostri clienti e del numero di bacini in cui gli avannotti vengono scaricati, possiamo determinare la loro esatta quantità e peso senza mescolare i lotti. Lavoriamo con corrieri professionisti seri ed affidabili e disponiamo di camion dotati di 6, 8, 10 o 12 serbatoi con riserva di ossigeno e soppressori d'aria, in grado di effettuare consegne a lunga distanza con 6 o 7 giorni di trasporto.