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Conscients de la fragilité de notre planète, du risque d’épuisement des ressources, nous sommes des éleveurs engagés et responsables, fiers d’apporter aux consommateurs exigeants, grâce à un savoir-faire français unique , des poissons aussi bons pour leur santé que pour leur palais.

Les espèces nobles élevées dans nos fermes, sans OGM ni pesticide , grandissent au même rythme qu’en milieu sauvage avant de se retrouver sur la table des consommateurs. 

Engagés & Responsables… il s'agit d'une promesse de qualité en matière de goût, de saveur, de fraîcheur, d’avantages nutritifs, évidemment, mais également rappelle notre respect du bien-être animal et de l’environnement sans lesquels notre poisson ne pourrait être aussi savoureux.